Por encargo de nuestro cliente, Brett Gourment, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para asumir el puesto de: Cocinero, para la ciudad de Pisco - ICA.
Requerimientos:
- Técnico en Cocina / Afines.
- Residir en PISCO (Excluyente)
- 1 año de experiencia en concesionarios de alimentos.
- Sólidos conocimientos en BPM.
- Conocimientos en calidad e inocuidad de alimentos.
Funciones:
- Conocimiento y preparación de menú y preparación de alimentos de
acuerdo con las normas, estándares y procedimientos vigentes y
centrado en la calidad de trabajo y la satisfacción de los clientes
- Preparación de dietas y platos a la carta según requerimiento.
- Conocimiento de las regulaciones para almacenar comestibles y
mantener las normas de higiene.
- Habilitar la línea de atención con los alimentos elaborados.
- Supervisar la preparación de los alimentos ejecutados por los
ayudantes de cocina.
- Verificar lo materia prima e insumos que ingresan así como los
quebrados y orden de compra.
Se ofrece:
- Atractivo salario
- Planilla régimen general
- Movilidad
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 23 y 51 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
Cocinero Principal / Chef / Pisco - Ica
Somos la empresa líder en su rubro, que durante 61 años hemos mantenido nuestro compromiso de ofre
Inversiones FISA con más de 26 años de fundación, es una empresa especialista en servicios de hos
-Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar. -Comprobar la calidad de la comida.
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