¡Hola!
En Chaofan, restaurante especializado en comida oriental, nos encontramos en búsqueda de la siguiente posición:
- Chef / Cociner@ de comida oriental
Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia como cociner@ en cocina oriental
- Experiencia preparando salteados, frituras y cocciones.
- Experiencia en trozados y elaboración de dim sum.
- Experiencia en pre elaboración de productos.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manipulación
¿Cuáles serán tus funciones?
- Responsable del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Dirigir, supervisar y ejecutar la preelaboración de los alimentos previo a la cocción y cuidar su respectivo almacenamiento.
- Realizar la preparación, aderezo y cocción de los platos, con la ayuda del auxiliar de cocina, en los tiempos y cantidad establecidas en las recetas, cuidando la calidad de los mismos y poniendo esmero en la presentación de los platos.
- Revisar y verificar diariamente las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria, cuidando la conservación de los insumos, materias primas y productos de uso en la cocina.
- Cumplir con la limpieza diaria de la cocina
- Colaborar en conjunto con el personal a mantener la cocina limpia y ordenada.
- Realizar otras funciones relacionadas a su cargo.
¿Qué te ofrecemos?
- Cálido ambiente laboral
- Comidas cubiertas por la empresa
- Pagos puntuales
- Salario competitivo de acuerdo al mercado
- Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento la cual te permitirá hacer línea de carrera.
¡Chaofan espera por ti!
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí
Chef / Cocinero
