Chef / Cocinero

¡Hola!

En Chaofan, restaurante especializado en comida oriental, nos encontramos en búsqueda de la siguiente posición:

- Chef / Cociner@ de comida oriental

Requisitos:

- Mínimo 1 año de experiencia como cociner@ en cocina oriental

- Experiencia preparando salteados, frituras y cocciones.

- Experiencia en trozados y elaboración de dim sum.

- Experiencia en pre elaboración de productos.

- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manipulación

¿Cuáles serán tus funciones?

- Responsable del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.

- Dirigir, supervisar y ejecutar la preelaboración de los alimentos previo a la cocción y cuidar su respectivo almacenamiento.

- Realizar la preparación, aderezo y cocción de los platos, con la ayuda del auxiliar de cocina, en los tiempos y cantidad establecidas en las recetas, cuidando la calidad de los mismos y poniendo esmero en la presentación de los platos.

- Revisar y verificar diariamente las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria, cuidando la conservación de los insumos, materias primas y productos de uso en la cocina.

- Cumplir con la limpieza diaria de la cocina

- Colaborar en conjunto con el personal a mantener la cocina limpia y ordenada.

- Realizar otras funciones relacionadas a su cargo.

¿Qué te ofrecemos?

- Cálido ambiente laboral

- Comidas cubiertas por la empresa

- Pagos puntuales

- Salario competitivo de acuerdo al mercado

- Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento la cual te permitirá hacer línea de carrera.

¡Chaofan espera por ti!

Requerimientos

Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No
Personas con discapacidad: Sí

Chef / Cocinero